속초댁이야기/맛있는 만들기
홍차쿠키
파도와 바람
2010. 2. 21. 00:23
속초 생활을 시작하게 된 이 집에는 속초댁이 몇년 전부터 가지고 싶어했던 가스오븐이 빌트인으로 되어 있습니다. 그래서 Bakery 책 몇권으로 시작한 쿠키 만들기와 빵 만들기가 수많은 시행착오 끝에 낚시꾼도 인정하는 맛으로 거듭났습니다.
혹시 Recipe가 궁금하신 분?
* 홍차쿠키
- 재료 : 박력분, 생크림, 치즈(버터대용), 홍차티백, 설탕
- 오븐온도 : 180도
- 굽는시간 : 약 20분
* 식빵
- 재료 : 강력분, 이스트, 물, 생크림, 설탕, 소금
- 오븐온도 : 180도
- 굽는시간 : 약 20~25분
