본문 바로가기

속초댁이야기

Challenge whipped cream cake Again!!

I have challenge to make whopped cream cake Again! And I succeeded. See the below!
Um.. It looks delicious and sweet, doesn't it?
Now, I can say strongly "I will make it for you, if you want". Hohoh.

몇 일전에 만들었던 생크림케잌의 문제점은 바로 "제대로 부풀지 않은 생크림"이었습니다.
그날 밤 잠자는 내내 꿈에서 생크림을 제대로 부풀리느라 고생을 했지요. 참 요상한 성격이지요. 핫하!
암튼, 더는 꿈에서 생크림을 만들지 않으려면 생크림을 제대로 부풀리는 수 밖에는 없다는 결론을 내리고, 또 생크림 한통을 사왔습니다.

그리고 부풀리기 성공! 몇 일 전 실패의 원인을 더듬어 보니, 아마도 달짝지근한 생크림을 만들기 위해 설탕 보다는 건강에 좋은 "꿀"을 넣었던 것이 문제가 아니었나 싶습니다. 암튼 성공!!